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「一味同心 欢喜茶会」成都站 | 一盏清茗 酬知音 忆师恩 寻茶根

作者: 编辑部 来源:天下茶友网 阅读次数: 2017年12月14日 00:00



茶是一期一会

每一次茶会都是人生中

仅有的一次



从古代的丝绸之路到如今的 " 一带一路 ",茶叶历经万水千山的因缘和合,一直追寻着两岸文化的流动与聚合。而“欢喜茶会”的举办,正体现了“两岸品茗,一味同心”的情感交融。



12月13日,“一味同心 欢喜茶会”在成都水木清科茶馆举行。四川茶文化协会常务副会长张晶、天下茶友网CEO杨建、四川省福建商会副会长林少杰、澳洲置地董事长施生强、中华蒙山派茶艺总监赵夏、范增平门下弟子、茶友等30余人参与此次茶会。

▲本次茶会组织人 范增平弟子 曹吴德


凡提到茶,不能不说到四川,这里自古就有“蜀地茶称圣”的美誉,是中国茶叶和茶文化的摇篮。此次茶会定在成都,是历史和文化的交融,是记忆与情感的碰撞,更是茶叶本源的寻根。

▲茶会嘉宾:四川茶文化协会常务副会长 张晶

四川茶文化协会常务副会长张晶老师与范增平老师相识多年,对范老坚持茶文化的推广和欢喜茶会的举办表示敬佩。张晶老师提到,范老经过多年的积累和思索,将泡茶的程序和礼仪规范化、文字化,制定了“三段十八步”的行茶法,使泡茶技艺得以薪火相传。他是奔波于两岸的茶叶使者,传播着“茶蕴万象”的思想,让大家懂得“喝茶并非避世,而是为了走更长远的路”。


张晶老师还表示,仅将四川“长嘴壶”成功推向世界的舞台还远远不够,应该多向沿海和台湾学习。地域习惯和隔阂,有碍茶文化和茶产业的发展,拥有更宽广的胸怀的更长远的眼光才能将川茶文化乃至中国茶文化发扬光大。

▲茶会嘉宾:天下茶友网CEO 杨建

天下茶友网CEO杨建老师与范增平老师结缘于09年,也是旧相识了。杨健老师直言与范老的第一次相遇让他感受颇深。从1988年到2018年,即将整整30年,这段时间里范增平老师始终如一地穿梭于海峡两岸,甚至远赴日本、韩国、马来西亚、港澳等地考察茶文化,潜心钻研并立志于传统茶文化的传播,这种孜孜不倦的精神让他触动。

范老辗转祖国大陆举办“欢喜茶会”,似孔子周游列国,想通过线下的文化交流与切磋,将中华民族优秀的文化遗产传承下去。而反观整个社会,纯粹的茶会日益减少,多少都夹杂着功利心、攀附着社交的属性。不禁疑问,茶文化出路究竟在哪里?杨老师表示,范老是茶文化传承之路上的一面旗帜,引导着每一个茶人懂得“根植于内心的修养,无需提醒的自觉,以约束为前提的自由,为别人着想的善良”。


茶会期间,由范门弟子进行了" 三段十八步 " 茶艺展示、插花艺术表演和四川长嘴壶表演艺术家刘绪敏带来的长嘴壶茶艺。茶艺的柔美与侠气,和插花艺术的娇艳自然浑然一体,为大家带来了一场高雅艺术的视觉盛宴。

▲四川长嘴壶表演艺术家 刘绪敏

之后,茶会的重头戏来了,“台湾十大名茶”品鉴是欢喜茶会必不可少的环节。赏干茶、观汤色、闻香气、品茶汤、触叶底,在场的人都陶醉在一片叶子的芬芳中。当甘冽的茶水顺着舌根滑入喉中,那种满足而寂静的感觉,欢喜而自在。

台湾十大名茶:东方美人澎风茶、文山包种茶、鹿谷冻顶茶、木栅铁观音茶、阿里山高山茶、日月潭红茶、三峡龙井茶、桃源龙泉茶、松柏长青茶、台湾高山茶


期间,中华蒙山派茶艺总监赵夏携团队为茶会助演了一场“天府盖碗茶”茶艺表演,体现了四川休闲的“坝坝茶”文化。这碗茶,既有需静心体悟的禅茶一味,亦有可入得市井平常的优哉游哉;既有各地茶学的交汇融合,亦有蓉城盖碗的一脉相承;既有烟火气,亦有人情味。

▲“天府盖碗茶”茶艺表演者郑少儒谢静

紧接着,品鉴了四川的代表名茶:川茶集团的“天府龙芽”和“川红工夫”。天府龙芽,嫩绿而饱满的芽头,鲜爽醇滑的口感,饮之如心灵深处的几许思念的浮云被一双温柔的双手轻轻拨散。而川红工夫,微曲的芽叶交织着烟黄或金黄的芽丝,状若挑染;茶雾中薯香、蜜香、花香不停闪回,徐徐融聚,与橙红柔和的茶汤,彼此映衬,共雅之。

▲现场品鉴茶 川茶集团·天府龙芽

▲现场品鉴茶 川茶集团·川红工夫

此时,一曲空灵优雅的古琴曲,和着茶叶的芬芳,如天地入怀,空谷幽香。似是漂浮的心终要回归,不去追赶,不去错过,不去漠然。

茶会止于一棵老枞水仙和一泡状元大红袍,止于一场曲山回转、峰水抱流的仙境,止于一种“武夷山水天下奇,三十六峰连逶迤,溪流九曲泻云液,山光倒浸清涟漪”的诗意。

一棵树,生长在马头岩谷底玉葫芦泉旁,是一棵喝着岩泉水长大的野生古茶树老枞水仙。据地质学专家说,树龄已有227年。

2016年天心村斗茶状元大红袍,2016年11月18在日天心岩茶村斗茶赛中脱颖而出。其香气清幽转馥郁,滋味醇厚爽滑。


“一味同心 欢喜茶会”——成都站的圆满举办,道出了茶艺师的基本素养,也开启了“正直、善良、包容、传承”的习茶和修行之路。茶会的真谛莫过于此,“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音”,我们一直行走在相会的路上,一直行走在传播茶文化的路上。

▲范门弟子及嘉宾合影留念

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