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凤凰单枞教父—黄柏梓成都茶友分享会

作者: 可言 来源:天下茶友网 阅读次数: 2014年08月25日 00:00


分享会现场

天下茶友网8月25日讯(记者 可言):昨(24)日,一场特殊的茶友分享会在恒德茶庄举行。凤凰单枞“教父”—黄柏梓亲临成都与茶友分享他与凤凰单枞故事。品好茶,聊茶事,感恩黄老与茶友们度过一个值得铭记的周末。


杨健主持分享会

分享会在轻松、惬意的氛围中开始,天下茶友网杨健主持,恒德茶庄黄总为茶友们备好了三泡凤凰单枞中代表性的好茶给茶友分享:银花香单枞、单枞红茶和宋种二代。茶友首先分享的是银花香单枞,黄老这样说道,银花香单枞就是之前大家熟悉的鸭屎香单枞,因鸭屎香其名与茶叶种类、香型不相符,名字土气且难入高雅之堂,经讨论后与2014年5月正式更名为“银花香”。作为单枞茶中奇异名称成就了其独特的知名度,名字的改变将为单枞走向国际。


黄老为茶友签名

黄老与茶友分享的第二泡茶是单枞红茶,它是用单枞原料、红茶工艺制作而成,别具一番韵味。在品鉴完第一泡银花香后,完全不同的第二泡茶给茶友些许期待。当茶艺师冲泡单枞红茶时,独特的香气从盖碗中四溢而出,浓郁的茶香顿时激发茶友的味蕾,大家都是第一次喝到,感谢黄老带来的如此好茶。


分享会上的宋种


第三款为宋种二代,作为在茶友心目中拥有至高地位的宋种单枞茶,在分享会上能与黄老一起分享,品宋种,聊宋种,听黄老讲述宋种单枞茶厚重的历史和文化,意义深远,机会千载难逢。茶友们都表示,真是太幸福了。


黄老回答茶友的提问

在2个小时分享会中,黄老始终微笑着解答每一位茶友的提问,凤凰单枞的种类有哪些?凤凰单枞的香气为何这么多?一款好的凤凰单枞怎么去评定?凤凰山上有多少茶园?所有与与凤凰单枞有关的问题,黄老都一一作答,对于一生从事凤凰单枞种植和研究的他来说,凤凰山的每一片茶园,每一棵茶树他都如数家珍。茶就是他的所有。


提供好茶的黄老板

在分享完好茶后,茶友纷纷向黄老所要签名和合影,留下如此宝贵的时光。对于这样的分享后,茶友们纷纷表示此次分享会意义重大,不仅见到凤凰单枞教父黄柏梓老先生,向他学习凤凰单枞知识,而且还能品鉴到单枞好茶,真是不虚此行,受益匪浅。感谢天下茶友网的组织,以后这样的活动都会积极参加。


黄老为茶友网签名


分享会合影

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