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王旭烽广州茶博会 分享《茶,一片树叶的故事》

作者: 邹育周 小菲侠 来源:广州茶博会 阅读次数: 2014年11月24日 00:00

天下茶友网11月24日讯:23日下午,业内及社会都引起强烈反响的“中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片”——《茶,一片树叶的故事》导演王冲霄、总撰稿人王旭烽老师来到广州茶博会,在“一碗茶汤见人情”纪录片分享会上与大家分享了创作缘由和过程中的艰辛与喜悦,收获与感悟。两位老师的众多粉丝、茶文化爱好者、媒体共聚一堂,座无虚席。本次分享会由《茶道生活》主编吴垠女士主持。



王旭烽:茶打开了生命不同的空间

“一片树叶飘到水里,改变了水的味道,于是就有了茶……”纪录片中处处有这样诗化的句子,那优美、灵动、深刻的解说词就出自因《茶人三部曲》而荣获茅盾文学奖的浙江农林大学文化学院院长、浙江农林大学教授王旭烽之手。20年前,王旭烽曾受邀担任央视《话说茶文化》的总撰稿人,这一次,她又受邀成为《茶,一片树叶的故事》的总撰稿人。谈起成为这部纪录片的总撰稿人的机缘,王旭烽坦言:“是茶这片叶子改变了她的命运”。

1982年,王旭烽从杭州大学历史系毕业,后来在中国茶叶博物馆工作,起初,她对茶并没有特别感觉,但是随着对茶文化的深入了解,她开始觉得茶文化很好很有意思,就着手开始写与茶有关的书,获得茅盾文学奖,再后来去茶文化学院教书,从事和茶有关的工作。直到成为《茶,一片树叶的故事》的总撰稿人,王旭烽的命运就这样和这片树叶结缘三十余载。

谈起与《茶,一片树叶的故事》结缘,王旭烽跟现场观众分享了一段趣事,当学院的领导跟她说有个中央电视台的人想请她一起来拍个茶的纪录片,王旭烽的第一反应是不太相信。直到王冲霄导演登门拜访,王旭烽看过王冲霄之前的作品《故宫》、《外滩》,而且感觉他对茶的认识和自己非常接近,于是大家一拍即合。

“那段日子我经常忙到没有时间吃饭。”谈起《茶,一片树叶的故事》撰稿词的创作历程时,王旭烽说道。当时她身体状况很差,几十万字的解说词是她在最忙碌三年的中挤出零碎时间完成的,里面的一词一句都凝聚了她大量的心血,也凝聚了她对茶的深切情怀。在纪录片拍摄过程中,她也很担忧自己的文字能否得到呼应,但是最终呈现的效果让她很惊喜。



当被问到为该纪录片撰稿的初衷时,王旭烽说:“我希望通过展现茶人的汗水、喜悦、哀愁,让大家了解,所谓茶道,就是在明知不完美的生命中,感知完美。哪怕只有一杯茶的时间,也可以体会到种茶人、采茶人、制茶人、饮茶人命运因为一杯茶连接在一起的感受。真正的茶人,深知这茶香的源头,其实不在双手,而在心间,茶汤,就是慰藉心灵的热汤。”。

在短短一个多小时的分享里,王旭烽老师毫无保留她对茶既感性又理性的深刻理解,还时常流露出对茶深沉的爱。这几十年的时光里,王老师对茶爱的虔诚,也爱的尽心尽力。她谈到,就是《茶经》里的一句“茶,南方之佳木也”也让她时常有新的感悟,她深信穷尽一生来探究,也无法了解茶的全部……而作为一个茶人,她也一直身体力行去影响更多的人成为茶人。


王冲霄:喝货团队觅茶记

王冲霄在央视工作多年,曾参与创作《故宫》、《千年菩提路》、《外滩》等历史文化题材纪录片,工作再忙也忘不了泡上一壶茶。

当被问到为什么会拍这部纪录片时,王冲霄说:“我和我的团队都很爱喝茶,社会上流行茶什么我们都会去尝鲜,茶叶店的销售员告诉我一些关于茶故事和传说。但是我觉得不太可信,所以我很好奇真实的关于茶的故事是什么,拍纪录片无疑是进入‘茶界’的捷径。”在他的理解,中国传统茶文化就是“形而上的哲学思想,用形而下的生活语言来填充”,这也成为这部纪录片的创作思路。

“爱茶导演”王冲霄率领的“喝货团队”通过茶叶发展的历史脉络为线索。开拍前,王冲霄就和主创团队做了一年的功课,把纪录片的结构、故事的展开、人物的关系、历史的钩沉、人物的命运等用一片茶叶串联起来。

为完成这部纪录片,王冲霄率领摄制团队节目组“南征北战”, 足迹遍布中国、英国、美国、日本、俄罗斯、印度等国家,聆听他们的茶情茶事,并将这些喜怒哀乐的片段编织成一部充满风土人情的“茶历史”。节目组深度采访了800多位茶人,呈现在荧屏上的只有60位,这些人中有苦练功夫茶绝技的少女、有为茶着迷定居北京的意大利姑娘、有热衷传播茶文化的香港市民,更有来自日本的茶民和民间的茶艺高人。他们虽然来自五湖四海,对于茶却有着共同的热爱。

在拍摄过程中,王冲霄说他目睹了种种有关茶叶的奇特民俗和文化。例如祭拜世界上最古老古茶树的哀牢山村民,云南景迈山芒景村民用牛祭祖的茶祖节仪式、布朗族茶农种植“茶魂树”等。每一座茶山都藏有数不尽的传奇,纪录片通过发掘这些传奇背后的故事,将茶文化的博大精深和它对国人生活的影响逐一呈现,从而制作出一张地道的‘茶文化地图’。“从这些故事中发现茶作为中国饮食文化的一部分所蕴含的魅力,它不仅是一种饮品,更是中华文化、中华哲学的缩影。”王冲霄说。

今年4月,王旭烽老师出版的新书《茶语者》也是她与茶缘分的一个延续,版税全部捐给残联。益武展览总经理李广韬知悉此举,即购买100本,作为对茶事业支持,及对慈善略尽绵力。(责编 可言)


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