天下茶友网10月8日讯：2012年6月，临安市香雪茶业有限公司用龙井茶树的芽叶，经红茶的发酵工艺，做出扁型的茶叶，命名为“龙井红茶”，比杭州梅家坞的茶农早了半年；
2013年1月，该公司研制出新产品——奶茶味的龙井速溶红茶，接到新加坡的订单，销往海外；
2014年9月，该公司在上海股权托管交易中心挂牌，计划债权融资2000万元……
在创新这条路上，香雪茶业有限公司总是有让人眼前一亮的表现，今年他们又想到用采茶机来代替人力采摘。
“今年全省平均手工采摘工资是120元/天，每人每天平均只能摘6.8公斤，而且工资还在不断上涨。”香雪茶业有限公司总经理唐妙火认为，“机器换人”迟早有一天要应用到茶叶采摘上，想降低成本，增加市场占有率，现在就要开始研究采茶机。
采茶机市面上很多，但是精细化程度不够高，芽叶完整率不理想，只能用于采摘大宗茶，在夏秋茶采摘中应用较广泛。而唐妙火想要的是用于采摘名优茶的采摘机。
临安市农业部门上半年的数据显示：今年临安市春茶总产量1496吨，产值24735万元，其中名优茶产量只有558吨，产值却高达21710万元。名优茶的高附加值，是唐妙火搞科技创新的动力。
当然，作为一名随时关注市场需求动向的茶业企业家，唐妙火也没有抛开夏秋茶的开发。“临安目前制作夏秋茶的茶叶企业不多，我算一个。”唐妙火介绍，香雪茶业制作的夏秋茶，比例上已经超过了春茶，占到50%以上。“茶叶四季都可采摘，其中春茶价格最高，是制作名优茶的主要原料。但是夏秋茶中的茶多酚含量更高，可以做红茶，可以做成碎茶出口，含金量也高的。”不仅如此，他还用夏秋茶开发出天目香雪、龙井红茶、花香龙井等名优茶系列，在临安独此一家。
但是夏秋茶的采摘，遇到一个让老茶农头疼的新问题——胡蜂的攻击。
在茶叶日益讲究有机的今天，农药的使用量越来越少，茶叶生产的环境越来越生态和天然，夏秋时节茶园中出现了“马蜂”巢。唐妙火每年都要碰到几起采摘工误碰马蜂窝而被蜇的事件，这让他觉得很头疼。“蜇到肯定马上去医院，不但要产生医药费，还让大家产生恐慌心理，采摘进度非常慢。”唐妙火更加觉得需要采茶机来代替人工，从事这项有一定“风险”的工作。
今年9月16日，由杭州正驰达精密机械有限公司、香雪茶业有限公司合作开发而成的，临安首台自主研发的全自动轨道式采茶机进行采摘演示。这是临安市第一台自主研发的采茶机，也是全省第一台名优茶采茶机。（责编 张琳）
