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“华茗杯”2015年全国名优绿茶质量评比

作者: 天下茶友网 阅读次数:0 1970-01-01 08:33
天下茶友网4月30日讯:为有效促进我国名优茶产品质量提升,加强名优茶主产区域间的技术交流和合作,推动茶叶区域公共品牌和企业品牌协调发展,提升各类区域性名茶的市场竞争力和社会知名度,助推茶叶产销对接和贸易平台建设。由中国茶叶流通协会、信阳市人民政府主办,由中国茶叶流通协会名茶专业委员会、信阳市茶产业办公室、信阳市供销社合作社承办的“华茗杯”2015年全国名优绿茶质量评比4月24—25日在信阳举行。

根据中国茶叶流通协会的通知要求,全国具有独立法人资格,拥有独立注册商标品牌、且具有必要茶叶生产条件和相关资质的企业或专业合作社均可参加此次活动。本次活动共收到全国主要名优绿茶生产省市浙江、安徽、四窜、贵州、广西、湖南、湖北、河南、江西、陕西、山东、海南及重庆市等地194个参评茶样,全国历史名茶西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、都匀毛尖等均送茶样。

本次评比活动本着以服务行业为宗旨,依据茶叶品质,公平、公正、公开进行评审,严格按照国家标准进行集体评分。所有参评茶样评审前全部密码编号,审评过程实行主评负责制,评委集体以盲评方式评审,以确保审评结果客观、准确、公正。茶叶感官评审时审评人员运用视觉、嗅觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的。

本次评比活动设特别金奖、金奖、优质奖,获奖单位将由中国茶叶流通协会颁发奖牌、证书,并以中国茶叶流通协会文件予以公布。从今年开始,由中国茶叶流通协会创办的“华茗杯”全国名优绿茶质量评比活动,每两年举办一次,均在信阳举行。(责编 可言

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