2016年茶市三大悬念

2016年茶市会好吗？

这自然是大家最关心、讨论得最多的一个话题。纵观2015年，茶市总体稳定，但对于不断增量的毛茶产量，消费端的拓展仍然是重点问题。普洱茶受之前年份存量及市场交易的影响，士气大幅下滑，定位高端的高价茶仍比较低迷；同时，茶市也出现了多种形式的创新探索，以及具备较强资本力量的新进入者。

分析：多位资深茶界业内人士分析，2016年茶市不会比2015年差，但仍会处在调整期。毕竟，中国人均茶叶消费量并不高，“喝茶就是喝健康”的概念却越来越得到认可，市场需求潜力大，可挖掘的空间广阔。

经历了过去两三年的调整，茶产业结构逐渐优化，对礼品型产品的依赖度逐渐降低，自饮、即饮消费型产品占比逐渐提高。茶品牌、茶商家们也别再指望“守株待兔”了，着眼消费，多形式多渠道拓展品饮消费，才能赢得消费者。

茶业金融化怎么走？

2015年12月1日，国内首家普洱茶金融化交易中心正式上线。据介绍，首批上线的产品与六大国内知名厂家、品牌合作，每款产品有固定的发行量和编号，充分保障了产品的增值收藏价值。12月10日正式上线当天，该平台的交易额达到9000多万元，所有产品以平均涨幅高达30%之势“秒速”涨停，并在之后几个交易日连续涨停。

据称，这一模式使投资者既可以将普洱茶藏品放在大圆普洱平台上投资、交易和买卖，也可以通过线下实物交割获取具有收藏价值的普洱茶藏品，全面释放了茶产业、茶文化和茶金融的发展潜力。

分析：茶叶与金融的牵手其实由来已久。2011年工商银行就推出过一款一年期的普洱茶理财产品，但未在茶界掀起太大波澜。多位行家在受访时表示，金融机构介入传统茶行业，的确是一种尝试，但茶叶不同于其他艺术品，其品质和口碑才是最重要的，真正的茶叶收藏者在藏茶时肯定会三思而后行。

而记者随机采访到的一些老股民则表达了对这个市场是否规范、投资者的资金是否安全的担心。毕竟，对普洱茶价值的判断很专业，普通人不容易看得懂，存在被恶意炒高的可能性，所以他们不敢轻易涉足。

还有资深茶界人士直言，这种没有实际消耗掉普洱茶的方式，无法解决当下普洱茶产能过剩这一实际问题。

星巴克茶馆占市场？

2016年伊始，中国茶界就已收到风声，星巴克旗下的teavana茶馆将于今年下半年进军亚太地区，并在中国开设第一家门店。面对头顶星巴克光环的“入侵者”，中国茶馆还有机会吗？

据了解，星巴克在2012年收购茶叶零售商teavana后，于2013年在纽约曼哈顿开了首家“teavana茶馆”，其理念是“像出售咖啡一样出售茶饮料。”至今，星巴克已在北美开了超过500家门店，现有的星巴克门店也逐渐增设茶吧，除抹茶拿铁等茶饮外，还供应零食等。

分析：“关公门前耍大刀，这种快消品茶饮料能好喝到哪去？我肯定不会光顾它。”一位中年男士对这个“外国茶馆”嗤之以鼻，他是对茶叶品质要求较高的资深茶友，他认为懂茶的人不会爱上这样的茶馆。

但也有人表示，中国茶还缺乏一个令人耳熟能详的好品牌。繁复的茶仪，高昂的价格，讲究的器具，又把年轻人驱逐向街边普通奶茶店以及快捷咖啡馆。所以星巴克来中国开茶馆，首先占领的可能是庞大的年轻人市场。而对于中国茶市而言，年轻人才是未来，如果把“未来”都放弃了，中国茶的前景还能在哪？