2017中国茶产业发展情况及2018年趋势分析的专题报告

——中国茶叶流通协会会长王庆

1月26日，第三届四川茶业经济年会在邛崃召开，大会特别邀请到中国茶叶流通协会会长王庆先生莅临现场，以2017年中国茶产业的整体发展情况和现状为切入点，站在茶产业平台高度，为四川茶企和关心川茶产业发展的与会茶友们作了《2017中国茶产业发展情况及2018年趋势分析》的专题报告。他提到，中国经济发展迅速，全年GDP增长了6.9%，已成为世界第二大经济体，对全球经济发展有着巨大贡献，不断涌现新技术、新产品，形成新产业和新业态。

而针对中国茶产业，据统计，去年年底全国茶园面积达4588万亩，占全球60多个产茶国茶园总面积60%以上；17年茶叶产量超过260万吨，相比16年（243万吨）增长十几万吨；而茶叶内销约190万吨，茶叶出口约32万吨，也就是说17年全行业库存30-40万吨，并且相比15、16年，每年库存量以10万吨在增长。这说明了茶产业产能过剩。

▲ 中国茶叶流通协会会长 王庆

“产能过剩”是中国茶产业面临最大的问题之一。茶产业每年的产量仍在持续增长，但是消费市场的增长速度过慢，导致产销不平衡。其次，产业内新技术、新产品、新业态还不够突出；茶叶的质量安全问题须更加重视。王会长指出以上三个问题都表明了我国茶行业仍呈现“散、小、乱、弱”的局面，至今未有根本性改变；并且茶产业的供给结构还不能适应消费需求，行业人士的主观意识太强，往往将自己的需求假象成消费者的需求，导致对消费者的需求把握不精确，对产品、品牌的定位不明。

▲ 中国茶叶流通协会会长 王庆

谈到产业今后发展，王会长提到以下几点：

      1、标准化、机械化的生产模式

劳动生产成本不断上升，产茶方式已经难以为继，今后一定要做到标准化、机械化的生产模式，全面提升机械化水平，以适应市场需求。

      2、减少农药化肥使用量，打造绿色生态茶产业

资源环境的约束加强，茶叶的农药、化肥使用量应当不断减少。企业应当持续推进生态有机茶园建设，打造绿色生态茶产业。

      3、整合行业资源，改变市场方式

粗放的市场方式也难以为继，造成了很大程度的资源浪费。行业应该构建有龙头、有骨干、有集群的产业发展新格局，合理规划布局茶叶加工企业，促进优质资源向优势企业集中。

      4、快构建完整的产业体系

行业经济循环不畅，生产、流通、消费等各环节链接不好。行业应该加快构建完整的产业体系，构建优质、高效、多元化的共同发展体系，构建种植、生产、管理方式的标准化、数据化、智能化体系，促使行业发展从高速发展过渡到高质量发展。

      5、加强企业创新力、需求捕捉力和行业竞争力

茶企普遍捕捉消费市场的需求变化能力较弱，企业核心竞争力模糊，产品同质化严重。因此，企业的创新力、需求捕捉力和行业竞争力还有待加强，以市场为导向，密切关注市场变化趋势，根据消费热点，适时调整发展思路，丰富茶叶产品种类，提升产品的市场拓展能力。

      6、强化科技支撑，促进提质增效

强化科技支撑，促进提质增效。企业应该加大科技创新投入，加快科研成果转化和新技术的产业推广，改造茶叶生产加工科技水平，推动人才队伍建设，提升产业综合竞争力和生产效率，推进现代茶叶产业建设。

      7、完善资金保障，培育新的消费增长点

行业应该完善政策资金配套，为发展提供资金保障，并挖掘和培育新的消费增长点，有意识地开发消费群体，促进消费平稳增长，有效地化解产能过剩等问题。

王庆会长在会上作的专题报告，直接指出了在2017年茶产业发展中存在的问题和行业发展趋势，为行业提出了思考的方向。如何在新业态的到来之际，深化产业结构调整，整合行业资源，改变“散、小、乱、弱”的现状，有效缓解产能过剩的危机，挖掘消费增长潜力，是每一个行内人士都值得深思的问题，希望大家携手共创行业新发展，促进茶产业的转型升级。