很多人都听说过养胃茶这一说法。但关于茶与健康的相关知识,我想大多数人都只是一知半解,并没有能够真正去理解茶与健康的关系。
那么,养胃茶到底应该怎么喝才能真正对你的胃有保养作用呢?我们今天就谈谈正确喝茶的方法。
我国传统医学认为,人的体质有燥热、虚寒之别。我国各不同的茶叶类别因加工制作工艺不同,也具有了凉性及温性之分,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。在常见茶叶当中,绿茶和青茶中的安溪铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。
医学专家还建议我们,如果是有抽烟喝酒的习惯,人往往比较容易上火,因此应该像热气及体形较胖的人(即燥热体质者)那样多喝凉性茶;而肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应该多喝中性茶或温性茶,老年人则适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是,苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。
处于亚健康的都市病患者,不妨多喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶,也可以在茶中加点奶,做成奶茶,效果会更好。如果血糖本身不高的话,还可考虑在茶中加糖。有些吸收功能较差的人,喝奶茶可能会引起腹泻,那就只喝熟普洱茶(发酵程度较高),因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。(责编 天下茶友网 思敏)
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2014-01-15