天下茶友网讯 在雾霾天气下如何才能做到自强不“吸”？浙江省中医药学会营养与食疗分会委员、浙江省立同德医院陈国中副教授说，从食疗的角度，可以适当吃些轻清之品，如，桔梗、鱼腥草、金银花、菊花、百合、山药、麦冬、银耳等。

　　“这两年，一到冬天，‘雾霾’就成了一种常态天气，‘雾霾’一词就成了流行词。预防的方法除了少出门、少去人多车多的地方，路过建筑工地建议戴口罩外，很关键的一点是增强自身抵抗力。”陈国中说，“中医将霾定义为外感因素，属于‘热毒’，可以通过人体鼻腔、皮肤进入人体，侵犯我们的呼吸系统，从而诱发风寒、咽喉炎，甚至肺炎。”

　　既为热毒就要清，中医有句话“热则清之”。“在治疗肺部疾病上，我国清代医学家吴瑭提出了‘三焦辩证法’，他将人体‘横向’地分为上、中、下三焦。上焦以心肺为主，中焦以脾胃为主，下焦包括肝、肾、大小肠及膀胱。根据这一理念，治疗上有所不同，即治上焦如羽，非轻不举；治中焦如衡，非降不安；治下焦如沤，非重不沉。因此，防治肺部疾病应适当用些轻清之品。”

　　“轻”与“重”相对，如，桔梗、鱼腥草、枇杷叶、金银花、连翘、桑叶、菊花等，可以泡茶也可以煎汤，建议根据个人喜好选择，用多少量因人而异。像桑菊饮有疏风清热、宣肺止咳的功效，临床上常用来治疗流行性感冒、急性支气管炎、扁桃体炎，这也是在这个季节，陈医师开得比较多的方子。

　　“清”与“润”相近，如，百合、山药、麦冬、田东、贝母、杏仁、银耳、川贝雪梨等，可以熬粥，可以做成羹。

　　“山药百合薏米粥”就是个不错的选择，有助于益肺止咳、提高机体免疫力，50克山药、50克百合，半斤薏米或粳米，像熬粥一样熬就可以了，还可以根据个人喜好放些红枣或莲子来调味。

　　“红枣银耳汤”也不错，有滋阴、润肺、生津的功效。

　　陈国中还提醒，上述轻清之品，脾胃虚寒、消化功能不好的人不能吃，其他人都可以吃，但食疗毕竟只起预防辅助的作用，若生病了还是要及时上医院就诊的。同时，辛辣油腻食物、熏烤制品会刺激呼吸系统，建议少吃。(责编 鹤尹）