当日，省农科院、雅安市及名山区相关单位相关负责人，中国国际茶文化研究会、省茶业行业协会、四川农业大学等单位的专家、学者、著名茶人，以及国内外茶商参加了蒙顶山古茶树保护办法发行会发行会。

发行会上，举行了雅安市名山区蒙顶山古茶树保护协会成立授牌仪式，发布了协会的古茶树保护办法，古茶树保护办法正式实施。活动中，嘉宾们还在茶祖圣宴参观了多棵树龄上千年的古茶树，采摘古树茶，观看了手工制茶、茶艺表演，品鉴茶膳全席。同时，还开展了品鉴竞拍古茶树所制的茶叶活动。现场制作的蒙顶山古树茶被外国嘉宾以每斤1.8万的价格买走。

说到成立协会，相关负责人表示：“蒙顶山茶文化要申报‘世界重要农业文化遗产’，我们茶人也要尽点力，也就与要好茶人一商量，成立古茶树保护协会了。”

据了解，蒙顶山茶文化底蕴深厚。两千多年前的西汉时期，植茶始祖吴理真在蒙顶驯养栽种野生茶树，开创了人工种茶的历史。唐玄宗天宝元年(公元742年)，蒙顶山茶始作贡茶，作为天子饮用和祭祀祖宗的专用品一直沿袭到清代。宋朝在名山设茶马司，专司茶马互市事宜。北宋时，西域僧人甘露法师(或称不动法师)住持蒙山永兴寺，广集大量显宗经典和密宗瑜伽诸部，辑成《蒙山施食仪》和《大忏悔文》，作为佛门晚课的必诵仪规。2004年8月，第八届国际茶文化研讨会在四川雅安召开，来自世界不同国家和地区的23个茶业组织，共同发表《世界茶文化蒙顶山宣言》，大家一致公认：“蒙顶山是世界茶文明发祥地、世界茶文化发源地、世界茶文化圣山”。