云上歌者心，山间听泉人。 相约至茶篷，煮水共赏茗。 ...
2013-06-21 00:00
暮春小雨 , 暂无火烧眉毛的工作 , 正是兴起一壶茶的时候。想起晶文送的茶还有一款兰花甘露尚未尝过 , 于是就着雨声 , 净手 , 焚香 , 烧水 , 泡茶。 毗邻蒙山 , 因近水楼台之故 , 甘露、石花、黄芽、飘雪这些绿茶花茶信手拈来。个人口味也更偏好乌龙。所以 , 对这款产自本土的甘露未有过多重视 , 以为不过多个名目而已。打开包装 , 干茶芽头倒也纤嫩 , 色泽比一般手工甘露翠绿 ...
2013-05-30 00:00
说起唐伯虎，人们很自然地就会想起电影《唐伯虎点秋香》，想起电影中他临场作画解救相府之情节，令人不能忘怀。 唐伯虎的画，的确了得，他一生作过不少画，茶画是他画作中重要的一部分。因为唐伯虎的茶画，是明代茶画的主作，明代茶画的一绝。 明代的茶艺思想，有二个突出特点，一是哲学思想加深，主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融；二是民间俗饮不断 ...
2013-04-12 00:00
佳茗头纲贡，浇诗必月圆。 竹炉添活火，石铫沸惊湍。 鱼蟹眼徐扬，旗枪影细攒。 一瓯清兴足，春盎避轻寒。 嘉庆丁巳小春月之中澣御制。 ...
2013-03-27 00:00
普洱茶是中国茶叶文化史上的瑰宝，是现今茶叶行业的风云茶品。饮一碗普洱，暖一室兰心。汉代李延年说“北方有佳人，绝世而独立；一顾倾人城，再顾倾人国。”来自彩云之南的普洱没有雪山之巅的莲心孤绽，也没有深谷幽兰的远芳自赏。它是阳光下、碧水中偶然得之的未雕之玉，朴实无华却又雅韵天成。 （注： 观普洱茶汤即可联想到陈年好玉，取汉朝文化为茶道表演的整 ...
2013-02-02 00:00
赏窗外冬景，闻山鸟明鸣，风吹灵动，蒲公映雪；虽气象萧瑟，冷风拂 面，看青江两岸，岁寒三友依旧；苍松俊茂，竹香冷翠，腊梅频开，霜 香袭人。书写万字，眼瑟卷懒，但冬气醒神，滇红醉人。 ...
2013-01-18 00:00
雪菊香煞美红妆，昆仑山巅绽金霜。 巴彦喀拉唤银月，黄沙万里歌胡杨。 那日与友小坐，尽有福享用其友从雅安地区海拔2300米的二郎山处带回的雪。古人说吃茶，我们几人现下是“吃雪”。拿出珍藏的来自新疆喀喇昆仑山的雪菊花，就着此二郎“天水”，在平羌江畔，因着雪中滋味而忘记了俗世。仿佛瞬间转移至苍雪雾林中，激荡了满山的冬水。 ...
2013-01-18 00:00
唐代中期，禅宗兴起，其核心思想为“ 不立文字，直指人心 ”。而在煮茶、喝茶的过程和形式中，思想慢慢得到感悟，恰好应和了禅宗的这一理念。于是，从那个时期开始，“ 茶禅一味 ”的说法渐渐风行于世。 陆羽说：“茶者，南方之嘉木也。”茶大多生长于南方，其生长之地也颇有讲究。“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”，上等之茶生长在岩石中，中等之茶生长在 ...
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