2017国际茶器论坛

之茶景情韵

茶器、茶席、茶空间的无垠美学

茶作为融合多种传统文化元素的生活方式，是东方文化特有的生活传统。茶器伴随着茶文化的兴起应运而生，以它优雅的造型工艺和色彩斑斓的装饰艺术，为茶文化增色添彩。茶席是茶事进行的空间，体现了泡茶之人对茶事认识和情感。茶空间是人们修养心灵的所在，每一个精心搭配的器物，无不充满艺术的创意与感受。通过一方小小的茶空间，可以传达出现代东方生活方式的理念和细节。

天下茶友网讯：随着饮茶、品茶风尚的盛行，茶器产业和茶席、茶空间等这些外延产业获得了快速发展。同时，茶人们对茶席、茶空间设计美学的追求也越来越高。10月14日，2017中国厦门国际茶产业博览会期间在厦门国际会展中心举办了“2017国际茶器论坛”。此次论坛邀请了境内外顶级专家、学者，围绕“茶景情韵 ——茶器、茶席、茶空间的无垠美学”这一主题从各个角度、各个层面探讨茶器与茶文化产业的互动关系，以茶文化为载体，助推茶器的成功营销。

论坛嘉宾

主持人：叶荣枝

香港著名茶文化工作者

书法家，专栏作家

现任中国茶叶学会理事

世界茶联合会监事长

香港茶道协会创会会长

乐茶雅舍、乐茶轩、叶荣枝茶艺美术馆创办人

演讲嘉宾：孔洪强

深圳不二人文空间联合发起人

收藏6000余件中国民用古茶器

创立「学古」品牌

深圳市政府文产及工业设计专项评审委员会专家

演讲嘉宾：何健生

中华茶艺联合促进会咨询顾问

中华茶艺联合促进会第三届总会长

1980年代台湾「雨香轩」及

「圆缘」茶坊创始人

演讲嘉宾：川合光行

日本里千家茶道大师

传统日本茶室设计及现代轻茶会制作人

论坛内容

论坛开始，香港著名茶文化工作者叶荣枝老师作为主持人，首先谈到他自己对茶的看法，他认为：“茶是生命的落脚点，是生命中的一站，走累了就在此停下来休息一下。”叶荣枝老师还提到杜浚《茶喜》诗中的一句话，以此说明茶可以洗涤心灵，美化意智，改变见闻，而人生有很多空白点，通过茶美学可以找到生命的意义。

夫余尝论茶有四妙：日湛，日幽，日灵，日远。用以澡吾根器，美吾智意，改吾闻见，导吾杳冥。

——杜浚《茶喜》

1、学古创新——孔洪强

深圳不二人文空间联合发起人孔洪强先生首先分享了两段话和两本书（《天工开物》、《方法论》）。他认为：“创新是向前走，试错的过程；学古是回头看，找对的过程。它们有时对立，有时互补。”

复古文化正在冲击着创新文化，任何文化的生命力都在于创新而不在于坏古。复古文化的在极度自信的背后隐藏着极度的不自信。因为这股风潮降低了中国文化与世界上其他文化进行平等对话的可能。这是中国文化自改革开放以来的一个倒退。

我们的立足之处，是过去与未来的夹缝之间。创造力的获得并不一定要站在时代的前端。如果能把眼光放的足够长远，在我们的身后，或许也一样隐藏着创造的源泉。只有能够在这两者之间从容穿行，才能够真正具有创造力。

孔洪强先生主要提到了以下几点

1、茶器、茶空间、茶美学都是生活方式造就出来的。

2、设计的哲学观“天工开物”：天工即巧用自然之力，开物即创造出人工之物。

3、学古是一个态度，创新是一个动作。近百年来一直学习西方，反观民族背后自身的文化积淀与从中间获得知识和精神的养分更为重要。社会肯定是要向前走的，但是很多人少了往后看的动作。

我们的生活方式是由logo标识组成的，现在很多人努力增加自己的精神标识。物质消费正在向精神消费转变。所以我们应该回头去找一找好的生活方式、好的价值观和好的文化。最后孔洪强先生道：“聚是一团火，散是满天星。希望大家一起点燃更多做产品、做事的方法，打造出传统思想和对的生活方式衍生出来的百年品牌。”

2、茶席的尽头——何健生

1980年代台湾「雨香轩」及「圆缘」茶坊创始人何建生老师从八十年代台湾茶席的半套功夫茶杯到立体的茶空间和茶会席地而坐的形式产生，讲述了台湾茶席的发展历程，他说：“茶席不是凭空出来的，而是不断地摸索形成，而这个过程是非常有趣的，希望大家回头来时路。”

何建生老师提到茶席的发展由“点—面—立体空间”，他认为未来的茶席可以用“旋转门”来比喻，茶席是内心世界的反映与寄托同时也是与外界沟通的桥梁，通过茶席我们可以适时隐遁也可以随时出世，就好比旋转门一样。茶席走到最后是一个微型宇宙，它融合大自然，结合四季变化，配合光影转变，反应了设计者内心的世界。何建生老师总结道：“茶席的演变是跟随人们生活方式与追求的改变而改变，这个过程也伴随着使用茶器具及茶席布置产品的变化。”最后，何先生针对未来茶器具的发展方向在现场以举例子的方式引导大家思考。

3、日本茶道美学——川合光行

日本里千家茶道大师川合光行先生从日本的绳文时代到室町时代讲述了日本茶道文化的发展过程和日本的美学意识。在日本茶室里包含了茶具、茶空间、四季感、食物、穿着、客人的对话、演出等等，蕴含了日本许多的美学。

光行先生道：“日本设计茶室的理念是遵循自然。他们不会刻意追求完美，因为日本人认为完美就是崩裂的开始。他们喜欢极限，会创造紧张感，体现了日本茶道中的‘空寂’，体现了生命的脆弱和归零。日本的茶道传承守、破、立的精神，将传统推向创新和前进。

光行先生还比较了中日审美的差异，他认为中国讲究完美、讲究规则，而日本审美恰好相反，日本人喜爱自然，不喜欢重复，他们追求非对称和不完美的感觉，茶室中喜欢新旧融合、古今搭配。

互动环节

嘉宾演讲结束，叶荣枝老师请两个嘉宾作了补充，然后是论坛的互动环节。现场观众互动激烈，讨论了对当下“茶器的实用性”和“茶席的大雅大俗”的看法，提出了“茶空间设计和茶艺表演中，喝茶品茶与表演展示该怎么去平衡”等问题，每个人都收获颇多。

本次论坛汇集了国内外茶行业专家学者、茶馆掌门人、设计师、收藏爱好者等，是茶器、茶席、茶空间设计的国际性交流。天下茶友网认为本次论坛不仅仅为茶友们带来了有关茶器、茶席、茶空间设计的知识，还强调了传统与创新的关系。学如巅峰，古为今用，社会发展和时代进步需要创新，但是基于传统文化和精神的积淀，创新才有内涵和灵魂。