千百年来,中国茶借由陆上、海上“丝绸之路”早已“播种”全球,成为世界人民感知中国文化的一个窗口,更成为中外商旅往来、相互理解与沟通的媒介。当下,随着“一带一路”倡议的深入推进,中国对外开放进入崭新时代,也为中国茶以更大的步幅、更高的姿态走向世界提供了新路径与新机遇。然而,机遇背后也有不容忽视的挑战。海关总署数据显示,今年上半年中国茶叶出口20万吨、约8.6亿美元,同比分别上升9.8%和3.27%;表面上看“量值齐升”,但均价同比下降了5.95%。专家指出,茶叶外贸“大而不强”的局面进一步加剧,其中重要原因之一就是中国茶缺少叫得响的大品牌,没有了品牌附加值,具有深厚文化底蕴的中国茶在世界贸易中沦落为初级农产品。
中国茶产业如何紧抓“一带一路”倡议历史机遇、闯出一条依靠品牌价值突围自强的国际化新路?12月17日召开的“新时代‘一带一路’闽商国际化之路峰会”为这一宏大问题贡献了自己的智慧。本次会议在北京国家体育场(鸟巢)举行,故得名“鸟巢茶叙”。
以世界级品质重塑中国茶品牌价值
中国茶产业一直缺少能够屹立于世界的品牌,不仅导致国内茶产品市场鱼龙混杂、茶产业提质升级动力匮乏,更导致中国茶产品在海外市场的知名度、美誉度长期偏低,市场拓展艰难而缓慢。
全国工商联原副主席、中国民营经济研究会会长庄聪生在会上做主旨发言时表示,“一带一路”倡议正向纵深推进,希望闽商在新时代里能有新姿态、新贡献、新作为,牢牢把握住这一历史机遇,认清中国茶产业现状,敢为人先、勇于担当,重塑中国茶品牌价值,将中国茶推向国际。
▲全国工商联原副主席、中国民营经济研究会会长庄聪生现场解读十九大后闽商的国际化发展之路
具有“爱拼才会赢”精神的闽籍茶商,同样清醒地认识到这一现实。“提到葡萄酒,大家自然会想到法国红酒;说到茶,自然首推中国茶。但说到品牌呢?人们对可口可乐、罗曼尼康帝红酒可算是耳熟能详,而谈到中国茶却举不出具有代表性的国际化品牌。”华祥苑董事长肖文华在会上表示,“随着‘一带一路’倡议全面推进,中国茶面临着国际化的机遇和挑战。企业是倡议落地的主体,中国茶要走向世界、进而树立起国际化品牌,企业必将发挥不可替代的作用。”
▲华祥苑董事长肖文华讲述庄园茶故事
华祥苑“打造世界级品质”的独特实践,在企业随后展开的一系列中国茶文化推广活动中,收获颇丰:2010年,华祥苑成为上海世博会特许生产商和零售商;2015年7月,参加百年世博中国茶评选,荣获素有“茶界奥斯卡”之称的金骆驼奖;2016年,华祥苑庄园茶走进欧洲,成为德国福建商会指定推广用茶。
▲模特展示华祥苑庄园茶系列产品
“尊礼”仪式开创中式饮茶新风
在今年9月厦门举办的“金砖国家峰会”上,福建茶叶大放异彩,成为款待与会各国元首和政要的国礼,向世人展示了福建茶叶的独特魅力。安溪铁观音和武夷岩茶的香韵不仅征服了普京等国家元首的舌尖、作为“金砖国礼”登上了普京总统的专机,还深深折服了万里之外墨西哥人民的味蕾。
▲华祥苑董事长肖文华手捧华祥苑金砖国宾茶
“鸟巢茶叙”上,曾为厦门“金砖国家峰会”贡献国礼的华祥苑携国礼系列产品再度登台,为大家讲述“金砖会晤”背后鲜为人知的故事,并首次在国内展示了福建茶叶走进墨西哥、为美洲人民生活增色添彩的鲜活画面。
▲华祥苑国宾茶登上普京总统专机,飞往俄罗斯
▲礼赠墨西哥总统夫人的姐姐
国人一直有以茶为礼的习俗。随着中国经济的发展,在国人的礼尚往来中,茶礼不仅仅是沟通彼此的媒介,更是彰显文化品位的独特符号。然而,摆在中国茶产业面前的难题是:如何让传承千年的中国茶适合时代风貌,在品牌塑造上具有国际风范,进而成功走向国际市场?肖文华也有其独到见解。
肖文华认为,尊礼需要贴合时代发展,去繁就简,融入时尚意境。华祥苑建立了尊礼的八大仪式,来具象化支持品茶场景的品位时尚的意境。以茶礼作为媒介,让尊礼文化在外交和社交、工作和生活、休闲和娱乐中潜移默化地变成共性的行为标识。
本次会议由福建省人民政府驻北京办事处、厦门市人民政府驻北京办事处、北京福建企业总商会、鸟巢文化中心、北京厦门企业商会、北京茶业企业商会、华祥苑茶业股份有限公司联合承办,行业协会代表、企业代表、来自全国十余家主流媒体的记者以及资深茶爱好者等400余人出席活动,共同分享了一场精神和味蕾的岁末盛宴。
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2017-10-14